Schlagwort-Archive: Vollkornbrot

Chiabrot vegan

  Hier, wo mittlerweile das Ruthenische Salzkraut durch die leeren Gassen stolpert, soll nun wieder Leben einkehren. Der Sommer war lang und heiß und sehr erlebnisreich. In meinem Leben haben sich ein paar neue Aufgaben ergeben und so stand die Bloggerei … Weiterlesen

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Brot aus dem Handgelenk

Wer ein zuckerfreies Brot ohne Weißmehl kaufen und essen möchte, wird im Supermarkt bestenfalls bei der glutenfreien Variante landen, die nach nichts schmeckt und unverschämt teuer ist. Menschen, die auf dieses jämmerliche Angebot wegen ihrer Glutenunverträglichkeit angewiesen sind, haben mein … Weiterlesen

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Bestes Brot von allen

Vollkornbrot, sooooooo lecker 250g Vollkorndinkelmehl 250g Vollkornweizenmehl Hefe 1EL Salz Apfelessig (ca. 3EL) Wasser, so viel man eben braucht geriebene Zucchini geriebene Möhre Sonnenblumenkerne oder Walnüsse Teig zubereiten, gehen lassen, erst kurz vorm Backen Möhre, Zucchini und Nüsse zugeben Ober- … Weiterlesen

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