Schlagwort-Archive: ohne Weißmehl

Mohn macht nicht dumm!

Mögt ihr Mohnkuchen? Ich liebe ihn schon immer. Obwohl meine (angeheiratete :0D) Tante nicht müde wurde, mir stets und ständig die sachliche Information „Mohn macht dumm.“ ins Ohr zu flüstern, hielt mich das nicht davon ab, auch noch jeweils Stück … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Erdbeer- Joghurt- Kuchen (vegan)

   Die Idee für diesen Kuchen geistert schon seit Wochen in meinem Kopf herum, heute habe ich ihn endlich einmal in Angriff genommen und bin total begeistert. Er ist wirklich lecker, kinderleicht zu machen und fast nur gesund ;0) Zuerst … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 1 Kommentar

Überbackene Tacos – vegan

Hübsch ist anders, aber dieses Gericht ist wirklich lecker, nach Lust und Laune wandelbar und einfach und schnell gemacht. Zuerst habe ich eine Zwiebel klein geschnitten und angebraten, dann drei rote Paprika geputzt, in kleine Würfel geschnitten und zugegeben. Als … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , | 3 Kommentare

Karottenkuchen ohne Weißmehl, vegan und nur mit Datteln gesüßt

In dieser Woche hatte mein Liebster Geburtstag. Ich habe lange überlegt, wie der Kuchen für ihn werden soll. Weder isst er vegan, noch boykottiert er Zucker und Weißmehl, es hätte also eigentlich einen der üblichen Kuchen geben müssen/ können. Wenn … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte | Verschlagwortet mit , , , | 3 Kommentare

Erster Tag

Kurz nach dem Aufwachen gab es heute nicht wie gewohnt Kaffee, sondern die erste Tasse Grünen Tee. Ich möchte versuchen, die 1,5l bis Mittag zu schaffen, um abends gut einschlafen zu können. Mal schauen, wie er wirkt. Gegessen habe ich … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Vegan for fit | Verschlagwortet mit , , , , | 1 Kommentar

Zimtschnecken ❤️

Vollkornmehl ist für mich kein müder Ersatz für Weißmehl aus Gründen der Vernunft. Ich bevorzuge es tatsächlich, weil es einfach besser schmeckt. Kräftiger, lebendiger, irgendwie kompletter. Meiner Meinung kann man es in Rezepten problemlos das Weißmehl ersetzen lassen, eventuell muss … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentar hinterlassen

Brot aus dem Handgelenk

Wer ein zuckerfreies Brot ohne Weißmehl kaufen und essen möchte, wird im Supermarkt bestenfalls bei der glutenfreien Variante landen, die nach nichts schmeckt und unverschämt teuer ist. Menschen, die auf dieses jämmerliche Angebot wegen ihrer Glutenunverträglichkeit angewiesen sind, haben mein … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Allgemein, Rezepte | Verschlagwortet mit , , , , , , | 2 Kommentare