Archiv des Autors: sycoraxa

Über sycoraxa

Wenn ihr Lust habt, mich bei meinen Erfolgen und Rückschlägen zu begleiten und ab und zu ein einfaches, veganes Rezept zu lesen, bleibt dabei. Ich freue mich sehr über Besuch.

Erdnuss-Süßkartoffelsuppe, unfassbar lecker

Eine gute Suppe muss nicht nur wohlschmeckend sein, sie muss auch schnell zuzubereiten sein. Lust auf Suppe? Voilà, lass es dir schmecken. So hätte ich es gern 😉 Diese Suppe ist lecker, einfach zu machen und vegan. Ihr braucht ( … Weiterlesen

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Empfehlung

Heute beim Kaufland für 2,99€ (uff) entdeckt und für saulecker befunden:    Schmeckt original wie sahniger Frischkäse, aber eigentlich viel, viel besser, weil ohne Tier ;0)    Ich muss sagen, ich habe schon etliche vegane Frischkäse probiert und war jedes … Weiterlesen

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Ein Traum an kalten Wintertagen – heiße Schokolade ❤️

   Schnell gemacht,lecker, couchtauglich,herzerwärmend und natürlich vegan…meine Empfehlung für kalte, ungemütliche Wintertage. Auf einen halben Liter Hafermilch gibst du Zimt, Vanille, einen Esslöffel Kakao (oder mehr oder weniger) und einen halben Teelöffel „Dunkler Diwan“ (gibt es online oder im Bio-Laden), lässt das … Weiterlesen

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Hummus ohne Tahina

   Etwas, das ich bei der veganen Ernährung wirklich vermisse, ist Frischkäse. Seitdem ich weder Butter noch Margarine aufs Brot schmiere, habe ich ihn stets als Geschmacksbereicherung und Gemüsewegrutschbremse geschätzt. Alle gekauften, veganen Alternativen haben mich schwer enttäuscht und irgendwie … Weiterlesen

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Hintern hochkriegen

    Es gab viel zu tun in der letzten Zeit. Ich hatte den Kopf voll mit Dingen, die rein gar nichts mit Ernährung zu tun haben. Ich brauchte kleine, schnell verfügbare, konzentrierte Energieeinheiten Zucker. Keine Frage, ich aß vegan und verzichtete … Weiterlesen

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Chili ohne Tier in 14 Schritten

     Schneidet eine Zwiebel klein und bratet sie in Öl glasig. Gebt eine gehackte Knoblauchzehe und eine in Würfel geschnittene Paprika dazu. Ein bisschen Agavendicksaft oder was euch besser gefällt, gehört dazu, finde ich. Optional werden jetzt die zuvor … Weiterlesen

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Chiabrot vegan

  Hier, wo mittlerweile das Ruthenische Salzkraut durch die leeren Gassen stolpert, soll nun wieder Leben einkehren. Der Sommer war lang und heiß und sehr erlebnisreich. In meinem Leben haben sich ein paar neue Aufgaben ergeben und so stand die Bloggerei … Weiterlesen

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Zucker- weniger ist mehr

Zucker – weniger ist mehr Fast jeder Mensch liebt den Genuss von Zucker. Vom ersten Tag unseres Lebens an lernen wir, dass Süßes tröstet, beruhigt und uns das Gefühl von Geborgenheit vermittelt. Und wann immer wir im Laufe unseres Lebens … Weiterlesen

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Eine Bitte an meine Leser

Glücklich der Mensch, der seinen Nächsten trägt in seiner ganzen Gebrechlichkeit, wie er sich wünscht, von jenem getragen zu werden in seiner eigenen Schwäche. ( Franz von Assisi) Wir alle sehen derzeit die Bilder verzweifelter Menschen, die in unserem Land, unserem … Weiterlesen

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Sommer, mein Phlegma und Pläne

Weder hier noch im richtigen Leben habe ich seit Beginn der Ferien durch Fleiß und Konsequenz geglänzt. Nachdem einige Versuche, das zu ändern, gescheitert sind, habe ich beschlossen, den Sommer zu genießen und endlich einmal die Seele baumeln zu lassen. … Weiterlesen

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